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今天滷牛腱❤️
萬用鍋是結婚時朋友贈送的禮物
終於拿來使用了❤️
———食譜如下———
食材：
牛腱一包
（我們買好市多牛腱，買的時候已經分包裝好）
雞蛋好多顆
（也可以滷豆乾或牛肚～anything）
———調味料———
小磨坊滷包1包
八角2顆
五香粉1小匙
白胡椒1小匙
花椒1小匙
醬油200克
冰糖90克（台南style）
米酒50克
薑6片
蔥2根
蒜頭6辦
辣豆瓣醬3小匙
———作法———
1.備妥水煮蛋、牛腱汆燙備用（汆燙時有加薑跟米酒去腥）
2.萬用鍋選「烤雞」模式，將上述蔥薑蒜豆瓣醬放入鍋中拌炒至香
3.放入牛腱、雞蛋，水約700ml（淹過食材）
4.按「豆類/筋蹄」功能即可👍
我們吃起來偏甜不會太辣，食譜的調味都可以再自己調整喔！
#營養師 #牛腱 #滷蛋 #營養 #煮 #萬用鍋 #食譜 #妻的便當 #牛肉麵 #蛋白質 #costco #滷包 #小磨坊 #五香粉 #月桂葉 #料理 #cooking #dietitian
疫情稍趨緩，工作室也好不容易迎來了一場超久違的示範影片拍攝❤️
這停擺的好幾個月中一直陸續有學員私訊我希望能儘快復課～我也很希望一切可以早日回歸常軌🥺～大家一起努力囉🙌🏻
牛頭牌厲害電鍋一鍋出三菜
https://youtu.be/-e9I1IVxAgM
運用了這段期間大家都囤了不少的冷凍調理包簡單變化成3個菜色：
養生山藥雞湯
韓式拌菜
蒸餃
從準備到料理完成不到半小時吧～一餐菜色搞定實在很方便🥰
簡單幫大家把影片當中的重點整理一下：
1.蒸餃的時候，盤底記得一定要抹一層油（油量不能太少），這樣才能避免在蒸煮的過程當中沾底。另外冷凍水餃的表面可以刷一些油加水，水餃皮才會比較Q彈。
2！卡好的冷凍水餃大推一下！料好實在，蠻好吃的。
3.小磨坊的韓式辣炒醬就是前二天我用來做韓式拌飯的同一個醬料。隨手包非常方便。
4.蒸煮青菜時表面要灑一些香油，這樣青菜的口感比較不容易澀。
5.全部的食材我都是從全聯買的。雞湯裡的山藥是有機人蔘山藥，之前推薦過很多次了！好吃😊
歡迎大家多多點閱分享喔！祝福大家週末愉快🥰
#shakshuka_北非蛋
常常在外國食譜或美食網站看到這道料理，一直很想試試...
但因為沒吃過只能在腦海拼湊想像它的味道...
只知道它是地中海國家的家常料理，基本是用橄欖油炒香蒜末、洋蔥、番茄、紅椒...和一些各自喜好的食材，搭配雞蛋燉煮出來的紅醬料理。
我今天做了...
真的非常非常下飯好吃！但因為我也加了絞肉炒香後一起燉煮，整個感覺就是義大利番茄肉醬的感覺..😆
#我的做法：
我用橄欖油先炒香了洋蔥丁(1/2大顆)、蒜末，再來是豬絞肉約（300g），炒到無血色有香氣。
再加入2顆的牛番茄丁、1顆紅甜椒丁和半罐的番茄糊，還有適量的水繼續熬煮。
調味時加了糖、鹽巴、#小磨坊黑胡椒、#小磨坊法式香草風味料、#小磨坊紅椒粉、#小磨坊唐辛子 #小磨坊義式香料。
最後打入三顆蛋，蓋上鍋蓋繼續煮個1分鐘，熄火繼續悶一下。
最後灑上羅勒葉或九層塔葉增色增香。
拿來拌飯、或是淋義大利麵都超好吃！！！
艾寶吃了兩大碗直呼好好吃！！！不敢吃番茄的他卻很熱愛紅醬，真奇葩~~😆
______________________________
工商：
#樂寶Lasy積木快閃團明天結團囉
🚩團購網址：https://fanshopping.cc/skdhl
#超好用萃取鍋再2天也要結團囉
🚩手刀跟團：https://shop.dowai.com.tw/1al2d
如標題哈哈哈哈哈哈
在沒有任何廚房設備又空間有限小套房內煮食真的好克難
只靠一個插電的小鍋子
甚至只有一支水果刀什麼都靠它切🤣
不過自己煮既可以挑自己喜歡的食物吃又可以獲得成就感
而且還可以安心宅家防疫～484很讚～～～
希望大家都身體健康！我們要繼續撐下7🥰
𝐏𝐒 第一次架相機拍煮菜畫面不是很美觀（而且還大失焦？？？
下次（如果有的話）會更注意ㄉ
01:50 起司打成起色😃
#不要忘記追蹤我的𝐈𝐆：https://instagram.com/ianthe.c/
「影片裡出現的」
歌林 萬用料理鍋 https://shp.ee/zs7rfek
寶宏安柏 馬茲起司片
小磨坊 香蒜黑胡椒 https://shp.ee/guqvtnc
燕村家 超辣蒜椒醬 https://shp.ee/q9fsbck
豬跳舞 義式煙花女麵醬 https://shp.ee/zgqb8a2
西雅圖 濃淬咖啡球（原味）https://shp.ee/m92kdbu
Oatly 咖啡師燕麥奶 https://shp.ee/uwwczy4
大成 花米廚房 菠菜嫩雞花椰米 https://shp.ee/46tg3ju
柴魚青蔥豆腐味噌湯（7-11有售）
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「 ♫ 𝐌 𝐔𝐒𝐈𝐂 」
「 我的 膚質膚色 」
混合偏乾肌，偶爾敏感，易泛紅
中間膚色，底妝通常選擇黃二白色調
「 ✉更多 𝐈𝐚𝐧 」
合作Mail｜missidolkol@gmail.com
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❝This is not a sponsored video❞
翻譯蒟蒻：不是業配
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如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話，就跟我一起看下去吧！
喔對了！這集有CC字幕可以搭配服用哦💕
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天天分享美食給大家～🧡
哈囉大家！居家防疫期間還好嗎？
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐，儼然化身小廚娘！
所以能把影片剪出來真是太好了！
也希望大家會喜歡這次的影片✨
00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉＆韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒＋氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生，怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢？
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋＆雞胸燜菜！搭配燒啤啊嘶～
12:39 週日簡單吃：椒芝拌麵＆印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種！酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點：超好吃Cream tea司康🥮
👀本次參考食譜：
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s
TheKellyYang
減重系列第二集來了！一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理！
👀近期片單｜有任何推薦也歡迎下面跟我分享！
Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven：我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii
🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3
#wfh #居家辦公 #居家防疫 #好家在我在家 #上班族三餐 #自煮 #食譜 #小廚娘 #小黃瓜炒五花肉 #韓式泡菜豆腐鍋 #義大利麵 #肉蛋土司 #剝皮辣椒雞 #雙月食品社 #椒芝拌麵 #拿坡里 #炸雞 #披薩 #外送 #外帶 #環保 #不塑 #減塑 #防疫 #鮭魚 #味噌湯 #一鍋到底 #手沖咖啡 #雞胸 #燜菜 #雜炊 #燒啤 #柚子酒 #情侶日常 #同居生活 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小磨坊 #好市多必買 #costco #好物分享 #料理撇步 #酪梨布丁牛奶 #減醣 #印尼泡麵 #亂炒炒飯 #creamtea #司康 #防疫新生活 #宅家 #workfromhome #一日三餐 #stayhome #staysafe #吃播 #whatieatinaweek #staub #鑄鐵鍋
想要快速料理，看水水廚房準沒錯！
簡單的懶人煮婦料理
全聯有賣泰式打拋醬及香料粉
把料炒香，倒入調好的醬汁
省時省力好下飯！
📌 所需食材：
▪️豬絞肉 兩盒（全聯）
▪️蒜頭碎 約7~8顆
▪️紅蔥頭碎 約4~5顆
▪️洋蔥碎 半顆
▪️九層塔 適量
▪️番茄 適量
🥣 醬汁：
▪️小磨坊辣椒粉 依喜好
▪️味醂 約三小匙
▪️泰式打拋醬 一大匙（全聯）
▪️葵果打拋香料粉 一大匙 （全聯）
▪️糖 一小匙
▪️清水 一大匙
👩🏻🍳製作方式👩🏻🍳
1️⃣醬汁配料混合勻，放旁備用
2️⃣熱鍋下油，將豬絞肉炒出香味、至焦黃色
3️⃣鍋邊下蒜頭、紅蔥頭約炒三分鐘
4️⃣加入洋蔥，炒至透明色後
5️⃣加入番茄，拌炒一分鐘
6️⃣接著將醬汁倒入鍋邊，直到冒小泡（才會有濃郁香氣）再與炒好的料混合
7️⃣開大火，不斷翻炒，讓醬汁變稠（約三分鐘）
8️⃣最後起鍋前加入九層塔
就大功告成拉！！🎉🎉🎉
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今天收到全聯Line推播，小磨坊全品項買二送一
結帳時候店員本來跟我說不能混搭，但是刷一波下去是有的喔，直接給他包起來( ` ▽ `
)ﾉ
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※ 編輯: maydayband (36.232.162.249 臺灣), 11/10/2019 12:05:54
第一次買不知道用起來如何XD
11/10 13:09
去官網看過聲明稿，我自己覺得還好
https://is.gd/7mtsCD
11/10 13:18
是不到難吃啦，但不太像外面的打拋（加九層塔會比較像，圖個方便）
11/10 13:32
答對了XD
11/10 13:46
有掛嗎？
11/10 14:09
※ 編輯: maydayband (36.232.162.249 臺灣), 11/10/2019 14:16:32
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